Un piccolo consiglio: mettete lo strofinaccio nel microonde di tanto in tanto.

Molti di noi utilizzano quotidianamente una spugna per i piatti, ma pochi sono consapevoli dei pericoli che questo semplice strumento può comportare se non viene curato adeguatamente. Sapevate che queste spugne possono essere un terreno di coltura per i batteri, che possono poi finire facilmente sui piatti e sugli alimenti?
Una corretta manutenzione delle spugne da cucina è quindi fondamentale se si vogliono evitare microrganismi indesiderati in casa. Sebbene sia importante cambiare regolarmente le spugne, spesso non è sufficiente per evitare che i batteri si moltiplichino. Cosa possiamo fare quindi per evitare che le nostre spugne diventino una casa per microbi indesiderati?
Rischi nascosti in cucina
Le spugne per lavare i piatti sono spesso bagnate, entrano in contatto con residui di cibo e sono collocate in un ambiente in cui la temperatura favorisce la crescita dei batteri. Questo crea le condizioni ideali per i microrganismi. Sorprendentemente, molte persone non hanno idea che la spugna debba essere cambiata molto più spesso del solito, in alcuni casi ogni pochi giorni. In effetti, le ricerche dimostrano che ci sono più batteri sulla spugna che sulla tavoletta del water.
L’odore sgradevole che si sprigiona dalla spugna è dovuto all’inizio della decomposizione delle feci batteriche. È quindi estremamente importante asciugare accuratamente la spugna dopo ogni utilizzo per ridurre il rischio di moltiplicazione dei microrganismi. Un semplice trucco con una graffetta può aiutare in questo senso.
Un trucco casalingo per asciugare e disinfettare le spugne
Se volete assicurarvi che la vostra spugna si asciughi rapidamente, potete usare una graffetta come strumento pratico. Attaccatela al bordo della spugna e appoggiatela sul bordo del lavandino in modo che l’acqua possa scorrere liberamente. In questo modo, la spugna si asciuga più velocemente e il rischio di formazione di batteri è ridotto al minimo.
Oltre all’asciugatura, è importante disinfettare regolarmente la spugna. Questa operazione può essere eseguita facilmente utilizzando un forno a microonde. Basta lavare la spugna, metterla in una ciotola con un po’ d’acqua e metterla nel microonde. Lasciarla riscaldare a media potenza per circa 1,5 minuti. Questo processo ucciderà la maggior parte dei batteri, ma ricordate di fare attenzione quando maneggiate la ciotola calda e la spugna al termine del riscaldamento.
Seguendo questi semplici passaggi, potrete assicurarvi che la vostra spugna per piatti non solo sia pulita ma anche sicura da usare, contribuendo alla salute di tutta la vostra famiglia.